Après une phase expérimentale auprès de 10 collèges, d’une cuisine centrale desservant 2 écoles et 1 EHPAD au cours de l’année scolaire 2021-2022, la démarche Consocantal visant à promouvoir l’utilisation des produits locaux dans l’assiette des collégiens s’ouvre à l’ensemble des établissements de restauration collective publique et associative du département.

Initiée par le Conseil départemental et la Chambre d’agriculture du Cantal, Consocantal poursuit un triple objectif :

• Permettre à tous la consommation de produits de qualité et porteurs de sens,
• Offrir aux producteurs cantaliens des débouchés locaux pérennes et rémunérateurs,
• Valoriser les métiers de l’alimentation.

L’appel à candidatures : https://www.cantal.fr/appel-a-candidatures-consocantal/

QU’EST-CE QUE CONSOCANTAL ?

Une initiative du Conseil départemental et de la Chambre d’agriculture du Cantal, avec le soutien de l’État, en faveur de l’utilisation des produits locaux dans la restauration collective.

La reconnaissance Consocantal met en avant les restaurants collectifs qui favorisent un approvisionnement en produits locaux issus de l’agriculture du département.

3 niveaux de qualification existent :

– Niveau 1 : moins de 25 % d’approvisionnement local (en euros) ;

– Niveau 2 : entre 25 et 50 % ;

– Niveau 3 : + de 50 %.

QU’EST-CE QU’UN PRODUIT LOCAL ?

C’est un produit dont la matière première est produite dans le département du Cantal et/ou dans un rayon de 20 km autour du département.

L’ENGAGEMENT PARTENARIAL

Des conventions d’objectifs entre l’établissement volontaire, les collectivités territoriales et la Chambre d’agriculture formaliseront l’engagement solidaire, gagnant-gagnant des partenaires, conscients des enjeux et prêts à travailler sincèrement ensemble. Cette démarche renforcera le lien entre l’agriculture et les consommateurs du territoire.

UNE DYNAMIQUE COLLECTIVE POSITIVE

• Favoriser l’approvisionnement de proximité dans les cantines
• Favoriser la structuration et la performance de l’offre de produits locaux (harmonisation des prix, système logistique…)
• Regrouper les actions de formation des cuisiniers
• Partager les idées, les opportunités et les difficultés

CONSOCANTAL FACILITE LE RESPECT DE LA LOI EGALIM

La loi EGalim impose depuis le 1er janvier 2022 à la restauration collective un approvisionnement en produits de qualité et durables :

• a minima 50 % de produits sous Signes officiels d’Identification de la Qualité et de l’Origine (SIQO)
• ou disposant de mentions valorisantes telles que Haute Valeur Environnementale (HVE) ou Fermier,
• dont 20 % issus de l’Agriculture Biologique.

La démarche Consocantal permet d’identifier les produits entrant dans le cadre de la Loi EGalim. Elle facilite l’achat de produits SIQO et sous mentions, très présents sur le département (AOP – BIO – Label Rouge, HVE, Produits fermiers…).

UNE RÉPONSE À LA DEMANDE DES USAGERS

• Des circuits courts moins consommateurs d’énergie, notamment pour le transport
• Une chaîne de valeur, du contribuable à l’agriculteur, qui reste sur le territoire
• Une reconnaissance et une valorisation des métiers locaux de l’agriculture et de l’agro-alimentaire
• Des produits sourcés et clairement identifiés
• Une alimentation plus riche de sens

Samedi 03 Décembre 2022 de 13h30 à 17h

Départ du parvis du Conseil Départemental

• Circuit de 7km et 220m+ balisé

Ouvert à tout public

• Premier départ 14h
• Dernier départ 14h30

Tarif minimum :

• étudiant = 1€
• adulte = 3€

Accréditation AFM Téléthon  contrat N°  0150022

Coordinateur Téléthon Cantal : Guy  CARCANAGUE

Responsable animateur : Alain TILLY

Contact : montagneetrandonnee@gmail.com

Séances spéciales de fin d’années avec Plein la Bobine !

Créée en 2022, sous l’impulsion des collectivités locales de la communauté de communes du Massif du Sancy, l’association Plein la Bobine a pour objectif principal l’organisation d’un festival international de cinéma, du même nom, pour les jeunes publics.

La Médiathèque départementale du Cantal travaille de concert depuis 3 ans avec cette association dont la renommée et le professionnalisme ne sont plus à démontrer. Chaque année, l’automne est l’occasion de proposer aux enfants d’attendre Noël en s’amusant !

Plein la Bobine c’est également des rencontres sur tous les territoires régionaux à l’occasion notamment de la tournée « En attendant Noël ». Plein la Bobine propose à cette occasion des séances de courts métrages d’animation à partir de 3 et 6 ans et des ateliers pour les enfants dont les thématiques ont été choisies par les médiathèques cantaliennes :

• Les enfants pourront créer leur premier dessin animé (à Champs-sur-Tarentaine, Saint- Flour et Ydes) ;
• « Le labo s’anime », à partir de kaplas, papiers découpés ou par pixilation, les enfants décomposent le mouvement pour lui donner vie (à Pierrefort) ;
• Avec l’atelier « à la découverte des premiers jeux d’optique », les enfants pourront explorer toutes les inventions du 19ème siècle, ils pourront également créer leur propre jeu d’optique (à Valuéjols) ;
• « Light-painting » ou peinture de lumière à partir de 4 ans pour les enfants de Champagnac (à la salle des fêtes du bois de Lempre).

Dans le Cantal, le cinéma d’animation sera au cœur de cette fin d’automne avec une tournée dans 6 communes et leur médiathèque et/ou cinéma :

• Mercredi 30 novembre à partir de 14h30 à la médiathèque de Pierrefort et projection à la salle Roger Besse
• Samedi 3 décembre à partir de 9h30 à la médiathèque de Champs sur Tarentaine
• Samedi 3 décembre à partir de 14h30 à la médiathèque de Valuéjols
• Mercredi 7 décembre à partir de 14h30 à la médiathèque de Saint-Flour
• Samedi 10 décembre à partir de 14h à la médiathèque d’Ydes et au cinéma Le Vox
• Mercredi 14 décembre à partir de 14h30 à la salle des fêtes du Bois de Lempre à Champagnac.

Bien évidemment, c’est par un goûter que se terminera ce bon moment avec plein d’images dans la tête … en attendant Noël !

Avant de se prononcer dans quelques semaines sur le budget primitif, l’Assemblée départementale a adopté le 14 novembre dernier des orientations budgétaires prudentes mais malgré tout ambitieuses.

Les impacts des crises successives (Covid, internationale) se font sentir dans tous les domaines : coût des matières premières, des énergies, délais d’approvisionnement…

Les différentes décisions du Gouvernement auront également des incidences majeures pour 2023 : augmentation de nos dépenses de plus de 7,5 M€, financement du Ségur de la santé, avenants 42 et 43, revalorisation du point d’indice des fonctionnaires, hausse de 4% des minima sociaux…

Au-delà des dépenses, la stabilité des dotations de l’Etat à comparer à une inflation prévisionnelle de 4,3% en 2023 se traduit concrètement par une baisse implicite des recettes de l’ordre de 3,5 M€.
Il faut également prendre en compte ce que le Gouvernement appelle désormais le “pacte de confiance”, qui contraint à une réduction des dépenses à un niveau de 0,5 % inférieur à l’inflation. A défaut, un régime de sanction a été défini (refus d’attribution de subvention).

Pour autant, 3 conditions pour l’élaboration du budget 2023 sont respectées :
• maintien de la qualité des services aux Cantaliennes et Cantaliens,
• mise en place du Projet pour le Cantal (3 priorités : attractivité, transition climatique et innovation),
• poursuite de la politique de désendettement.

Plusieurs grands chantiers immobiliers verront leur aboutissement (construction du pôle routier de Saint-Flour, requalification thermique de l’Hôtel du Département…), tandis que d’autres débuteront (travaux dans le collège de Saint-Mamet…).
Un niveau d’investissement exceptionnel sera maintenu avant que les années suivantes ne reviennent à des niveaux plus conformes.

En terme de fonctionnement, il faudra être responsable et faire des choix dans tous les domaines : c’est en maîtrisant les dépenses que les capacités d’investissement et d’actions seront préservées.

Le développement de l’attractivité et la reconquête démographique concentreront l’essentiel des marges de manœuvres et des efforts de la Collectivité. L’agence d’attractivité sera un moyen collectif d’œuvrer à attirer et accueillir de nouvelles populations.

Malgré les questions d’ordre purement financier imposées par l’Etat, le Conseil départemental du Cantal reste résolument tourné vers l’avenir avec la détermination de construire des perspectives pour le Cantal, les Cantaliennes et les Cantaliens.

Pour en savoir plus :

UN VRAI METIER

L’assistant familial est une personne qui accueille habituellement et de façon permanente des mineurs ou des jeunes majeurs de moins de 21 ans à son domicile. Avec l’ensemble des personnes résidant à son domicile, il constitue une famille d’accueil. Son rôle : assurer tous les soins que requiert l’éducation d’un enfant, en veillant sur sa santé, sa scolarité, ses loisirs.

Après une formation obligatoire et continue, l’assistant familial devient un travailleur social, membre du service de l’Aide Sociale à l’Enfance, qui exerce à son domicile. Il devient un salarié à part entière du Conseil départemental.

UN METIER QUI FAIT SENS

Sa mission est de favoriser l’épanouissement, le bien-être, l’autonomie de l’enfant qui lui est confié par l’ASE, son insertion sociale, scolaire ou professionnelle. De lui donner des repères.

Elle est aussi de maintenir et favoriser les liens avec sa famille naturelle ; la famille d’accueil ne se substitue pas à la famille de l’enfant, c’est un travail de coéducation.

UNE VRAIE REMUNERATION

L’assistant familial perçoit une rémunération mensuelle et une indemnité « entretien » pour chaque enfant accueilli. Celle-ci couvre les frais de nourriture, d’hébergement, d’hygiène corporelle, de loisirs familiaux et de déplacements de proximité liés à la vie quotidienne de l’enfant.

A titre indicatif, salaire net hors indemnité d’entretien : Pour 1 enfant : De 1 170 € à 1 380 € / Pour 2 enfants : De 1 860 € à 2 270 € / Pour 3 enfants : De 2 730 € à 3 325 €

A l’indemnité « entretien » peuvent s’ajouter d’autres indemnités spécifiques : Argent de poche, Habillement, Allocation rentrée scolaire, Aide aux séjours vacances, activités sportives et socio-culturelles, Majoration entretien vacances, Remboursement des frais de déplacement liés à l’enfant.

3 ETAPES POUR DEVENIR ASSISTANT(E) FAMILIAL(E)

1 – Faire acte de candidature auprès de la mission accueil petite enfance (service PMI) au 04.71.43.34.55 (réunion d’information /dossier de candidature). A réception du dossier complet, une évaluation de 4 à 6 mois débute. Le candidat et sa famille sont rencontrés. Les conditions matérielles d’accueil, les aptitudes éducatives et le projet du candidat sont évalués.

2 – Obtenir l’agrément sous conditions :

• Etre en bonne santé physique et psychique ;
• Maitriser le français oral et être capable de transmettre des informations par écrit ;
• Disposer d’un logement compatible avec l’accueil d’enfants (espace disponible et sécurité) ;
• Capacités éducatives et qualités humaines ;
• Absence de présence au domicile de personne ayant fait l’objet de condamnation incompatible avec l’accueil d’enfant (les casiers judiciaires sont vérifiés) ;
• Absence de présence au domicile de chien de catégorie 1 ou 2.

De validité nationale, l’agrément est délivré pour une durée de 5 ans à l’issue de laquelle l’assistant familial demande son renouvellement. Après la formation obligatoire, si l’assistant familial obtient le diplôme d’état d’assistant familial (DEAF) son agrément est accordé pour une durée illimitée.

3 – Etre recruté

Pour être recruté par le Conseil départemental du Cantal, l’assistant familial agréé doit postuler auprès du service d’Aide Sociale à l’Enfance du Cantal.

Europe Direct Cantal se prépare pour les Erasmus Days. Nous allons célébrer les 35 ans de ce fameux programme et votre centre vous a concocté un petit programme !